Çilekli limonata, bahar ve yaz aylarının serin ve rahatlatıcı içeceğidir. Bu güzel içeceğin tadına varmak için restorana gitmenize gerek yok. İhtiyacınız olan şeyler yalnızca birkaç malzeme ve bir karıştırıcı.
Malzemeler
Çilekli Limonata (4 kişilik)
- 2 bardak su
- 1 bardak limon suyu
- 1 bardak şeker
- Yaklaşık 400 gram çilek
- Buz (isteğe bağlı)
- Limon dilimleri, çilek dilimleri, nane, çikolata nane veya başka bir garnitür (isteğe bağlı)
Red Robin’s Çilekli Limonata
- Tat vermek için 4 limon ve şeker veya limon pudrası (herhangi birini tercih edebilirsiniz)
- 400 gram kadar çilek
- Buz (isteğe bağlı)
Yöntem1: Çilekli Limonata Yapımı
1Limonatanızı yapın. Su, şeker ve limon suyunu karıştırın. Bu noktada şekerin tamamen çözünmesi için suyun önceden kaynatılması gerekebilir.
2Çileklerin yapraklarını, üzerinde bulunan kabuk ya da benzeri yabancı maddeleri ayırın. Tercihinize bağlı olarak tarifte verilenden az veya çok çilek kullanabilirsiniz.
3Tam bir karışım elde etmek için çilekleri ve limonatayı bir karıştırıcıya yerleştirin. Cıvık veya kıvamlı bir içecek tercihinize bağlı olarak karıştırıcının içerisine bir miktar buz ekleyebilirsiniz. Yahut, buz eklemek yerine çilekleri dondurucuda bekletebilirsiniz.
4İyice karıştırın. İşlemi tamamladıktan sonra karışımı bir sürahiye boşaltın ve karıştırmaya devam edin.
- Elde ettiğiniz sıvının öncelikli olarak bir miktarını karıştırıp ardından kalanı dökerseniz daha pütürsüz bir karışım elde edersiniz.
5Çilekli limonatanızı servis edin. Hazırladığınız karışımı bardaklara servis ettikten sonra üzerine yarı kesilmiş çilekleri ekleyin. Arzu ederseniz, bardağın kenarına bir dilim limon ekleyebilirsiniz. Görünümü mükemmelleştirmek için içeceğinize pembe pipetler yerleştirebilirsiniz.
Yöntem2: Red Robin’s Çilekli Limonata Yapımı
1Limonatanızı yapın. Limonları kendiniz sıkarak veya paketlenmiş ürünlerden satın alarak öncelikli olarak limonatanızı yapın. Burada önemli olan normal bir limonata elde edebilmek.
2Çilekleri yıkayın ve dilimleyin. Farklı bir kaba çilekleri koyun. Bir ezici yardımıyla krema haline gelinceye kadar çilekleri iyice ezin ve püre haline getirin.
3Çilekleri limonataya ekleyerek karıştırın. Elde ettiğiniz karışım pütürsüz ve tamamen ezilmiş hale gelene kadar işleme devam edin.
4Elde ettiğiniz karışımı en az bir saat buzdolabında bekletin. İçeceğinize buz ekledikten sonra keyfini çıkarmaya başlayabilirsiniz.
5Çilekli limonata yapımı tamamlanmış demektir.
Kaynak:
- http://www.foodnetwork.com/recipes/emeril-lagasse/strawberry-lemonade-recipe.html
- http://www.wikihow.com/Make-Strawberry-Lemonade