Daha sonra görme problemleri yaşamayacağınızdan emin olmak istiyorsanız, gözlerinizi korumalısınız. Göz sağlığınızı korumaya yardımcı olabilecek gerekli vitamin ve mineralleri içeren belirli gıdalar vardır, bu nedenle diyetinize bu gıdaları eklemelisiniz. Bununla birlikte, gözlerinizin, yüksek tansiyon, diyabet ve obezite gibi bazı ciddi hastalıkların etkisiyle tahrip olabileceğini unutmayın. Ciddi bir sağlık durumunuz varsa, o zaman bu durumu kontrol altına alıp genel sağlığınızı iyileştirmek için diyetinizde değişiklikler yapmanız da gerekebilir.
Doğru Vitaminler ve Mineralleri Almak
1Daha fazla beta-karoten alın. Beta-karoten, A vitaminin suda çözünmesine yardımcı olur. Daha fazla beta-karoten almanın, bazı insanlarda körlük riskini azalttığı kanıtlanmıştır. Beta-karoten (C vitamini, E vitamini ve çinko ile birlikte) yaşla ilişkili sarı benek hastalığının ilerlemesini durdurabilir. Bazı beta-karoten kaynağı besinler şunlardır:
- Kayısı
- Havuçlar
- Tatlı patatesler
- Balkabağı
- Ispanak, lahana, hardal yeşillikleri, kolza yeşillikleri ve pancar yeşillikleri gibi yapraklı yeşil sebzeler
2A vitamini alımınızı artırın. A vitamini, gece körlüğünün yanı sıra kuru göz adı verilen bir durumdan korunmanıza yardımcı olan yağda çözünen bir vitamindir. Bazı A vitamini kaynağı besinler şunlardır:
- Karaciğer (sığır eti veya tavuk)
- Yumurta
- Tereyağı
- Süt
- Yoğurt
- Peynir
- Güçlendirilmiş kahvaltılık gevrek ve meyve suları
3Daha fazla C vitamini alın. C vitamini, katarakt riskini azaltabilen ve AMD’nin ilerlemesini yavaşlatan önemli bir doğal antioksidandır. Ayrıca, glokoma sahip olanlarda sinirlerin korunmasına yardımcı olabilir. C vitamini içeren bazı gıdalar şunlardır:
- Kırmızı ve yeşilbiber
- Papaya
- Narenciye
- Çilekler
- Kale
- Ispanak
- Brokoli
- Kavunlar
- Kivi
4D vitamini alımınızı artırın. D vitamini, AMD riskini azaltabilecek yağda çözünür bir vitamindir. Zararlı güneş ışınlarına maruz kalmadan her gün güneşte yaklaşık 15 dakika güneşlenerek günlük D vitamini gereksiniminizi karşılayabilirsiniz. Bunun yanında D vitamini içeren bazı gıdalar şunlardır:
- Sardalye
- Orkinos
- Ton balığı
- Süt
- Süt ürünleri
5Daha fazla E vitamini alın. E vitamini, AMD’ye karşı bir miktar koruma sağlayabilen ve yağda çözünen bir vitamindir. Fındık E vitamini açısından zengindir, bu nedenle her hafta fındık ve / veya diğer E vitamini içeren zengin gıdaları diyetinize eklemeyi deneyin. Bazı E vitamini kaynakları şunlardır:
- Ceviz
- Badem
- Fındıklar
- Ay çekirdeği
- Yer fıstığı ve fıstık ezmesi
- Brokoli
- Buğday tohumu
6Biyo-flavonoidler tüketin. Biyo-flavanoidler antioksidan olarak işlev görürler, bu nedenle serbest radikallerin üretilmesinden kaynaklanan hasar riskini azaltmaya yardımcı olurlar. Vücudunuz daima serbest radikaller üretir, ancak çok fazla ürettiğinde bağışıklık sisteminizi bastırabilirler. Serbest radikaller katarakt ve AMD gelişimine sebep olabilir. Biyo-flavonoidler de glokoma sahip olanlarda optik sinirin korunmasına yardımcı olur. Biyo-flavonoidleri alabileceğiniz bazı kaynaklar şunlardır:
- Kiraz, yaban mersini, ahududu, böğürtlen, çilek gibi meyveler
- Üzüm
- Yeşil, beyaz ve siyah çaylar
- Bakliyat
- Soya ürünleri
7lutein ve zeaksantin tüketin . Lutein ve zeaksantin de antioksidandır. Katarakt ve AMD riskini azaltırlar. Lutein ve zeaksantin alabileceğiniz bazı besin kaynakları şunlardır:
- Ispanak, lahana, yaka, hardal ve pancar yeşillikleri gibi yapraklı yeşil sebzeler
- Kış kabağı
- Mısır
- Nektarınlar
- Portakal
- Papaya
- Yumurtalar
8Daha fazla omega-3 yağ asidi alın. Bu yağ asitleri iltihaplanmayı azaltır ve AMD veya göz kuruması geliştirme riskinizi azaltmaya yardımcı olur. Bazı omega-3 kaynakları şunlardır:
- Somon
- Orkinos
- Sardalyeler
- Ton balığı
- Ringa
- Keten tohumu
- Ceviz
9Selenyum içeren besinleri daha sık tüketin. Selenyum, C vitamini ve E vitamini gibi antioksidanlarla birlikte işlev gören ve vücudumuzda bulunması gereken mineralidir. C ve E vitaminleri ile bir araya geldiğinde, selenyum AMD riskini azaltabilir. Bazı selenyum kaynakları şunlardır:
- Deniz ürünleri
- Brezilya fındığı
- Esmer pirinç
- Tüm tahıllar
10Diyetinize çinko ekleyin. Çinko, A vitamini ile çalışan ve vücutta eser miktarda bulunan bir mineraldir. Çinko, gözlerinizde koruyucu bir pigment olan melanini arttırarak gece körlüğü riskini azaltmaya yardımcı olur. Bazı çinko kaynakları şunlardır:
- Deniz ürünleri, özellikle istiridye
- Nohut
- Yoğurt
- Kırmızı et
- Domuz eti
11Besin takviyesi kullanabilirsiniz. Sağlıklı gözlerin korunması için iyi beslenme şarttır ve vücudunuzun tükettiğiniz gıdalardan ihtiyacı olan vitamin ve mineralleri alması gerekir. Bununla birlikte, takviye sağlamak ihtiyacınız olan tüm vitamin ve mineralleri aldığınıza emin olmanızı sağlar. Bir takviye kullanmaya karar verirseniz, şunları içermesine dikkat edin:
- 250 mg C vitamini
- 200 mg E vitamini
- 5,000 IU beta-karoten
- 25 mg çinko
- 500 mcg zeaksantin
- 100 mcg selenyum
- 10 mg lutein
- 500 mg kalsiyum