Fransız tostu yapmak kulağa çok uğraştırıcı gibi gelse de aslında çok basit bir işlemdir. Bu yazımızda ocak ve mikrodalga kullanarak nasıl Fransız tostu yapıldığından bahsedeceğiz.
10 Saniyelik Bir Özet
1.Yüksek ateşte, bir tava yardımıyla biraz tereyağı eritin.
2.Yumurta, süt, vanilya ve tarçını ayrı bir kapta çırpın.
3.Ocağın altını kısın.
4.Ekmekleri karışıma bandırın. İki tarafını da ıslatın.
5.Islattığınız ekmekleri tereyağı olan tavaya koyun ve her iki tarafını da 45 saniye kadar kızartın.
6.Hemen servis edin.
Malzemeler
Tavada Fransız Tostu
- 2 dilim ekmek için 1 yumurta
- Sıvı yağ ya da tereyağı
- Tatlandırmak için tarçın ve baharat
- Yarım yemek kaşığı, yaklaşık 3 ml kadar, vanilya özü ya da badem esansı
- 6 dilim ekmek
- Tostunuzu süslemek için istediğiniz şeyler (reçel, bal vb.)
- Yumurta sayısına bağlı olarak süt (her yumurta için 2 yemek kaşığı süt)
Mikrodalga Fırında Fransız Tostu
- 2 dilim ekmek için 1 yumurta
- 1 yemek kaşığı süt
- 1 çay kaşığı saf vanilya özü
- Tatlandırmak için tarçın ve baharat
- 3 dilim ekmek
- Tostunuzu süslemek için istediğiniz şeyler (reçel, bal vb.)
Fransız Tostunuz İçin Süslemeler
- Meyve
- Pudra şekeri
- Tarçın
- Limon
- Kuru meyve
- Pasta şekeri
- Reçel
- Çikolata
- Dilimlenmiş çekirdeksiz portakal
- Küçük Hindistan cevizi
- Esmer şeker
Metot 1 : Ocakta Fransız Tostu Yapımı
1Ocağın altını orta ateşte yakın. Tavayı ocağın üzerine koyun. Ekmeğin tavaya yapışmaması için sıvı yağ ya da tereyağı kullanın.
2Yumurtaları bir kabın içine kırın.
3Aynı kaba süt, vanilya özü ve tarçın da ekleyin. Bir çatal ya da çırpma teli ile malzemeleri iyice çırpın.
4Tava iyice ısındığında altını kısın.
5Ekmeği yumurtalı karışıma batırın.
6Ekmeğin iki yüzünü de karışım ile ıslatın.
7Islattığınız ekmeği tavaya koyun.
8Ekmeğin her iki yüzü de altın sarısı rengi alana kadar kızartın.
9Tostu bir tabağa koyun. Hemen servis edin.
- Ekstra lezzet için elma püresi, tarçın ya da pasta şekeri ekleyebilirsiniz.
- Mükemmel bir yemek için sosis, meyve, krema ya da yumurta ile de deneyebilirsiniz.
Metot 2 : Mikrodalga Fırında Fransız Tostu Yapımı
1Bir kap alın ve yumurtaları kabın içine kırın. Süt, vanilya özü ve tarçın ekleyin. Bir çatal ya da çırpma teli yardımıyla karışımı iyice çırpın. Yumurtayı ayrı bir kapta çırpıp diğer malzemeleri ayrı bir kapta da karıştırabilirsiniz.
2Ekmeğin iki tarafını da bu karışımın içine batırın. 30 saniye kadar beklemek ekmeğin karışımı emmesi için yeterli olacaktır.
- Çok uzun süre beklemeyin yoksa ekmek hamur olabilir ya da parçalanabilir.
3Ekmeği mikrodalgaya girebilen bir tabağa alın. Tabağı fırına koyun.
4Yüksek ısıda 1-3 dakika kadar pişirin. Ekmeğin üzerindeki yumurtanın pişmesi yeterli olacaktır.
5Bir yüzdeki yumurta piştikten sonra ekmeği çevirin ve diğer taraftaki yumurtayı da pişirin.
6Tostunuzu elma şurubu, krema, pudra şekeri ya da istediğiniz herhangi bir şeyle servis edin.