Görme duyumuz en önemli duyularımızdan birisidir. Bu cihetle mümkün olduğunca gözlerimizin sağlıklı olması için elimizden gelen her şeyi yapmamız gerekir. Neyse ki görme duyumuzu koruyacak ve geliştirecek birçok beslenme kuralları, yaşama biçimi ve tıbbi yollar var.
Görme duyunuzu gıdalarla güçlendirin
1- Lütein alımını artırın. Lütein göz vitamini olarak bilinen bir besindir. Günlük 12 miligrama kadar lütein alarak yaşa bağlı maküler dejenerasyonun ve diğer göz rahatsızlıkların ilerlemesini yavaşlatmaya yardımcı olabilirsiniz. Lütein açısından zengin gıdalar :
-Genel olarak yeşil yapraklı sebzeler. Karalahana, brokoli ve ıspanak iyi miktarda lütein verecektir.
-Meyveler. Özellikle kivi portakal ve üzüm
-Sarı yaz kabağı ve yeşil kabak
-Alternatif olarak lütein için diyet takviyeleri alabilirsiniz. Multivitamin haplarından ziyade (Bu haplar çok az lütein içerir) lütein için özel yapılmış olanları aldığınıza emin olun. Buna rağmen, yemeklerden alınan lüteinin haplara kıyasla daha etkili bir şekilde emildiğini aklınızdan çıkarmayın.
2-Omega-3 yağ asitlerini diyetinize ekleyin. Bu gerekli besin maddeleri maküler dejenerasyonu yavaşlatır, katarakt oluşumunu engeller ve kuru göz semptomlarını iyileştirir. Omega-3 için en iyi kaynaklar, yağlı bağlıklardır özellikle somon balığı sardalya gibi balıklardır. Ton balığı, uskumru ve istiridye de alternatif kaynaklardır.
-Deniz ürünlerini sevmiyor veya ulaşma olanağınız pek yoksa balık yağı takviyesi alarak da Omega-3 alımını artırabilirsiniz.
3- Bol miktarda A vitamini alın. Bu vitamin gece körlüğünü engelleyip karanlıkta görme gücünüzü geliştirir. Birkaç yiyecek A vitamini bakımından oldukça zengindir.
-Havuçlar. Havuçlar onlarca yıl görme duyusuna iyi geldiği için göklere çıkartılmıştır. Gerçekten de havuç A vitamini ile dolu olan, göz sağlığı için muhteşem bir gıdadır.
-Tatlı patates
-Yumurtalar. Aynı zamanda lütein de içerirler bu yüzden iyi bir görme duyusu için her alanda başarılı olan yumurta gibi bir besini diyetinizden eksik tutmayın.
4- C vitamini yüksek gıdalar tüketin. C vitamini katarakt oluşumunu yavaşlatmaya yardımcı olur ve maküler dejenerasyonun başlamasını da geciktirir. Aşağıdaki gıdalar C vitamini için birinci sınıf kaynaklardan birkaçıdır.
-Portakallar. Portakal suyu içmektense bütün bir portakal yiyin. Bu şekilde portakal suyundaki ilave şekerden kaçınmış olursunuz.
-Sarı biberler. Sadece bir büyük biber size günlük gereken C vitamininin %500’ünü verecektir.
- Koyu yeşil yapraklı sebzeler. Karalahana ve brokoli bilhassa C vitamini oranı yüksek sebzelerdir. İkisinden biri bir kasede tam olarak günlük C vitamini ihtiyaçlarını karşılayacaktır.
- Etli ve zarlı kabuksuz meyveler. Çilek, böğürtlen ve ahududu C vitamini için mükemmel seçimlerdir.
5- Diyetinize çinko ekleyin. Çinko, gözleri korumada rol oynayan melaninin üretimine yardımcı olur. Çinko gözlerin hasara direncini artırır ve maküler dejenerasyon başlangıcını yavaşlatır. Diyetinize çinkoyu eklemek için birkaç seçeneğiniz var
-Kabuklu deniz ürünleri. Istakoz, yengeç ve istiridye size yüksek dozlarda çinko sağlar.
-Yeşil yapraklı sebzeler. Lütenle beraber, bu sebzeler bedeninizin ihtiyaç duyduğu çinkoyu da verecektir.
-Sert kabuklu yemişler. Kaju, fıstık, badem ve ceviz çinko açısından zengin yemişlerdir. Bunları gün boyunca atıştırması oldukça kolaydır.
-Yağsız kırmızı et. Az miktarda düşük yağlı kırmızı et harika bir çinko kaynağıdır.
Kaynak:
- http://www.wikihow.com/Strengthen-Eyesight
Ömer Göle.