Yemek- günlük yaşam için yakıt- bazen de hangi dili konuşursanız konuşun çok renkli bir kelime dağarcığı yaratan bir şey. İspanyolca ‘da da durum farklı değil. Yemek fikrinin bizzat kendisi için birden fazla kelime ve kaynak olan birçok alakalı kelime ve bölgesel argo terimleriyle İspanyol dilinde yemek hakkında konuşmak için ihtiyacınız olandan fazla kelime vardır. Şansınıza, temel kelimeler tek bir kelime İspanyolca bilmeseniz bile kolay!
Birinci Kısım : Basit Yemek Terimleri
1Yemek ya da öğün demek için genel bir terim olarak “comida” deyin. Bu muhtemelen bilmek isteyeceğiniz yemekle ilgili en önemli kelimedir. Bu, neredeyse İspanyolca konuşulan her ülkede çok amaçlı “yemek” anlamına gelen genel kelimedir. Ayrıca, İngilizcedeki öğün kelimesiyle aynı şekilde de kullanılabilir: “la comida” yemek kelimesinin anlamını karşılayan bir kelime olarak ve tabağınızdaki belirli bir yemeği anlatmak için kullanılabilir.
- “Comida” “koh-MEE-thah” olarak telaffuz edilir. D harfi İspanyolca ‘da bir kelimenin sonundaki bir ünlü harften önce kullanıldığında, İngilizcedeki “th” sesine çok benzeyen yumuşak bir sese dönüşür. (“th”teki gibi)
- Kelimenin “ee” kısmına vurgu yaptığınızdan emin olun. Kelime “koh-MEE-thah” şeklinde telaffuz edilir, “koh-mee-THAH” ya da “KOH-mee-thah” şeklinde değil. Bu makalenin geri kalanında, büyük harfle yazılmış olan hece vurgu ile okunacaktır.
2Yemek ya da beslenme demek için “alimento” deyin. Bu yemekten bahsetmek için sık kullanılan başka bir kelimedir. “Comida” kelimesinden farklı olarak, bu kelime öğünden bahsederken kullanılmaz, ama yine de mecazi olarak yakıt ve beslenme gibi anlamlara gelecek şekilde kullanabilirsiniz. (örneğin; “alimento para el fuego “ateşi yakmak için yakıt” anlamına gelir.)
- “Alimento” kelimesini “all-ee-MEN-toe” şeklinde telaffuz edin. İlk hece “all” kelimesi gibi okunur. (“Al” özel ismi gibi değil.)
3Gıda anlamına gelen “sustento” kelimesini kullanın. Bu kelime yemeği tarif eden nispeten eski moda bir kelimedir. Burada, vurgu yapılan şey yemeğin yemek yiyen kişi için bir yaşam dayanağı olmasıdır- burada yemeğin normal yemekten farklı olarak yemek yiyen kişi için bir anlamda hayatta kalmayı sağlayan şey olduğuna gönderme yapılır. Örneğin, bir mahkûmun ufak yemek porsiyonları onun için “su sustento” yani yaşam dayanağı olur. Bu kelimeyi ayrıca bir kişinin yaşam tarzı için de kullanabilirsiniz. (örneğin; bir meslek)
- Bu kelimeyi “soos-TEHN-toe” şeklinde telaffuz edin. İlk hecenin “toe” kelimesindeki gibi bir “oh” sesi değil de bir “oo” sesi olduğunun (“root” kelimesindeki gibi) farkında olun.
4“Yenebilir şeyler” demek için “comestibles” kelimesini kullanın. Bu kelime insanların günlük olarak yedikleri yemeklerden bahsederken kullandığı bir kelime değildir. Bunun yerine, bu kelime bir üründen ya da maddeden bahsederken kullanılır. Örneğin, “la tienda de comestibles” gıda marketi ya da bizim bildiğimiz bakkal anlamına gelir.
- Bu kelimeyi “koh-meh-STEE-blays” şeklinde telaffuz edin. Kelime, İngilizcedeki z harfi gibi yumuşak bir s ile değil de sert bir s sesiyle biter (glass kelimesindeki gibi). Bu, İspanyolcadaki s için genel olarak doğrudur.
5Günlük öğünlerin isimlerini öğrenin. Günün belirli bir saatinde genellikle yediğiniz bir yemekten özel olarak bahsetmek isterseniz, öğünün adını kullanabilirsiniz. Bu kelimeler şunlardır:
- Kahvaltı: el desayuno (“deh-sah-JOO-no” ya da “deh-sah-YOO-no”)
- Öğle yemeği: el almuerzo (“all-MWEHR-so”)
- Akşam yemeği: la cena (“SAY-nah”)
6Atıştırma için kullanılan farklı terimleri öğrenin. İngilizce gibi, İspanyolca da ana öğünler dışında yediğiniz küçük öğünler, yani başka bir deyişle atıştırmalıklardan bahsetmek için birçok kelimeye sahiptir. En çok bilinenlerden birkaç tanesi aşağıda listelenmiştir. Bölgeden bölgeye değişen daha birçok isim vardır.
- eltentempié (“ten-temp-ee-AY”)
- elbocadillo (“boh-cah-DEE-joe” or “boh-cah-DEE-yo”)
- el piscolabis (“pees-coh-LAW-bees”)