Kiwano (Boynuzlu Kavun) Nasıl Yenir

Kalahari Çölüne özgü olan Kiwano’ya, boynuzlu kavun, melano, afrika boynuzlu salatalığı, jöleli kavun ve dikenli su kabağı da denir. Olgunlaşmasına izin verildiğinde, meyvenin tadı salatalık, kivi ve muz karışımına benzer. Artık bu ilginç meyvelerden birine sahip olduğunuza göre, nereden başlıyorsunuz? Öğrenmek için okumaya devam edin.

Bölüm 1 Kiwano’nun Hazırlanması

1 Tamamen olgunlaşmış bir Kiwano seçin. Portakal renginde bir kabuğu ile dikenleri olacaktır. Kaya kadar sert ve yeşil, biraz yumuşak olduğundan emin olmak için hafifçe sıkın. Eğer mağazada tam olarak olgunlaşmamış bir meyve bulamazsanız, yemeden önce renginin turuncuya dönmesini bekleyin.

2 Durulayın. Dış kısmını yiyemeyecek olmanıza rağmen, bir bıçakla kesmeyi planladığınız meyveyi önceden durulamak, dış kısmındaki bitki zehri ve diğer kimyasallardan kaçınmak için her zaman iyi bir fikirdir.

3 Meyveyi enlemesine ortasından ikiye doğru kesin. Bir yarısını kenara koyun. Meyveyi tek başınıza yiyecekseniz en iyi kesme yöntemi budur.

  • Eğer tohumları bir meyve salatası veya bir tarifte kullanmak için çıkarmak istiyorsanız, meyveyi boyuna doğru keseceğiniz taktirde oymak daha kolay olabilir. Size kalmıştır.

Bölüm 2 Çiğ Kiwano’yu Yemek

1 Meyvenin bir yarısını ağzınıza doğru tutun. Yavaşça, ancak sıkı bir şekilde, meyveyi alt tarafından sıkın. Her küçük yeşilimsi kese içerisinde salataya benzer bir tohum barındırır, ve bu keseler biraz basınçla birlikte meyvenin kesilmiş olan yüzeyine doğru rahatça geleceklerdir.

2 Onları yiyin. Bir nar gibi olan tohumlar mükemmel şekilde yenilebilirler, ancak biraz tatsızdırlar. Sizin peşinde olduğunuz şey ise, tohumun etrafındaki yeşil tatlı ettir. Bir seferde ağzınıza bir tane alıp, tohumu tükürmeden önce ağzınızda ayırabilir, ya da bir ağız dolusu alıp çiğneyebilirsiniz.

  • Eğer tohumları sevmiyorsanız, meyve kesesini ön dişlerinizle hafifçe sıkıştırmayı deneyin. Meyve kesesini üst dişleriniz ile alt dişleriniz arasından emin, tohumu dişlerinizin dışında tutmak için yeterince sıkıştırın, buna rağmen meyvenin içinden geçmesine imkan bırakın.

3 Meyveyi kaşıklamayı göz önünde bulundurun. Ayrıca tohumları bir kase içerisine çıkarabilir ve bunları eğer tercih ederseniz bir kaşık ile yiyebilirsiniz. Bu şekilde küçük yeşil çekirdekleri kırmak daha kolaydır, ancak yüzünüzü meyve içine gömmek istemiyorsanız bu yöntem biraz daha kolay olabilir.

Video

Kaynak

  • https://www.youtube.com/watch?v=CoqOdVbVE6I
  • http://www.wikihow.com/Eat-a-Kiwano-(Horned-Melon)
  • http://parade.com/64398/linzlowe/what-the-heck-is-a-kiwano-melon-and-how-do-you-eat-it/

uğur kuzak

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir