Meksika Usulü Sıcak Kakao Nasıl Yapılır

Meksika usulü sıcak kakao, sıcak çikolatanıza alışılagelmişin dışında baharatlı bir tat getirir. Üzerine sıkılmış krema ve tarçın çubuğuyla birlikte güzel ve sıcak bir şekilde servis edilir. Bu sıcak kakao kış günlerinde içinizi ısıtır.

  • Tarif yedi kişiliktir.

İçindekiler

  • 2 su bardağı kısmen suyu alınmış yağı %2 azaltılmış süt
  • Yarım su bardağı normal süt
  • Yarım su bardağı çikolata şurubu
  • 1 çay kaşığı vanilya
  • Bir çeyrek su bardağı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı aromasız kakao
  • 1 buçuk çay kaşığı toz tarçın
  • 1 çay kaşığının çeyreği kadar şili biberi tozu
  • 10 adet çubuk tarçın
  • 1 adet kututulmuş şili biberi
  • 2 buçuk adet parçalara bölünmüş bitter çikolata
  • Bir su bardağının çeyreği kadar yoğun krema

Adımlar

1Geniş bir tencereye her iki sütü, çikolata şurubu, vanilya, şeker, toz kakao, sadece bir çay kaşığı tarçın ve toz şiliyi koyun.

2Şili ve tarçın çubuklarını karıştırın. Orta dereceli ateşte kaynayıncaya kadar karışımı pişirin.

3Çikolatayı ekleyin ve tamamen eriyene kadar karıştırın.

4Yüksek ateşte kaynatın ve iki dakika boyunca çırpmaya devam edin.

5Kremayı ve tarçının geri kalan kısmını ekleyin.

6Servise hazır! Bir kepçe yardımıyla sıcak kakoyu paylaştırın. Kakaonuzu krema, tarçın çubukları ve şili parçacıklarıyla süsleyin.

Kaynak

  • http://www.epicurious.com/recipes/food/views/mexican-hot-cocoa-241138
  • http://www.wikihow.com/Make-Mexican-Hot-Cocoa

elif özmen

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir