Sıcak çikolata ve naneli baston şekerler klasik kış ikramlarıyken neden ikisini birleştirip çok daha güzel bir şey yaratılmasın? Basitçe, toz bir sıcak çikolatayı bir fincana döküp sıcak suyla karıştırabilir ve naneli şeker ekleyebilirsiniz, ancak çok zengin bir sıcak çikolata olmaz bu. Erimiş çikolata kullanıp en baştan yaparak ekstra zengin bir sıcak çikolata elde edebilirsiniz. Malzemeleri gerektiği gibi ayarlayarak sıcak çikolatayı vegan ya da içinde süt ürünü bulundurmayacak şekilde bile yapabilirsiniz.
İçindekiler
Basit, Naneli Sıcak Çikolata
- 1 paket sıcak çikolata karışımı
- 1 naneli şeker, parçalanmış şekilde
- 1 fincan (240 mililitre) sıcak süt, su ya da kahve
- Kremşanti (isteğe göre)
- Ezilmiş nane şekeri (isteğe bağlı)
- Marshmallow (isteğe bağlı)
1 porsiyon
Method 1 Naneli Sıcak Çikolata Yapımı
1Sıcak çikolata karışımı paketini açın ve tozu bir kupaya dökün. Sıcak çikolata karışımınız bir kutuysa 2 yemek kaşığı kullanmanız yeterli. İlk olarak tozu eklemek, sütü, suyu ya da kahveyi eklediğinizde daha iyi karışmasını sağlayacaktır.
2Naneli şekeri küçük parçalar haline gelecek şekilde ezin. Şekeri plastik, kilitli bir torbaya koyun. Küçük parçalar haline gelene dek şekere bir çekiç ya da merdaneyle vurun.
- Buzdolabına koyduğunuz fermuarlı torbaları kullanın. Daha kalın plastikten yapıldıkları için daha dayanıklıdırlar.
3Parçalanmış şekerleri kupaya ekleyin. Plastik torbanın fermuarını açın, ve parçalanmış şekerleri dikkatlice kupaya boşaltın. Sonrasında süsleme için kullanmak amacıyla birazını ayırabilirsiniz.
41 fincan (240 mililitre) suyu, sütü ya da kahveyi ısıtın. Bu üçünden herhangi biri işe yarayacaktır. Süt, kakaonun en yoğun tadını verirken su en özünü verecektir. Eğer kahve seviyorsanız, naneli mochayı da sevebilirsiniz. Hangisini seçerseniz seçin sıcak olmalı aksi takdirde toz erimeyecektir.
- Suyu su ısıtıcısında ya da mikrodalga fırında (yaklaşık 1 ya da 2 dakika) ısıtın. Bu yolla daha hafif bir sıcak çikolatanız olacak.
- Sütü bir tencerede ya da mikrodalga fırında (yaklaşık 1 ya da 2 dakika) ısıtın. Bu yolla daha yoğun ve kremalı bir sıcak çikolatanız olacak.
- Eğer naneli mocha istiyorsanız bir fincan kahve demleyin. Daha yoğun bir naneli mocha istiyorsanız da biraz süt ekleyebilirsiniz.
5Sıcak sıvıyı kupaya boşaltın. Kakao tozunun sıvının üzerinde yüzdüğünü görürseniz endişelenmeyin.
6Tüm malzemeler birbiriyle karışana kadar kaşıkla karıştırın. Kakao tozu ve şeker tamamen çözülene dek karıştırmayı sürdürün. Kakao tozu yığını ya da şeker parçaçıkları kalmamalı.
7Sıcak çikolatayı süsleyin ve servis edin. Sıcak çikolatanın üstüne kremşanti sıkabilirsiniz. Biraz renk vermek için de, üzerine biraz şeker parçacığı serpiştirebilirsiniz. Eğer kremşantiyi sevmiyorsanız onun yerine birkaç marshmallow atabilirsiniz.
- Eğer fazladan naneli baston şekeriniz varsa, sıcak çikolatanızın içine koyup karıştırmak için kullanabilirsiniz.
Kaynak
- http://www.mamalovesfood.com/2014/12/peppermint-hot-chocolate-mocha.html
- http://www.wikihow.com/Make-Peppermint-Hot-Chocolate
- http://dinnersdishesanddesserts.com/peppermint-hot-chocolate/
yeşim yıldız